壓電陶瓷是一種能夠使機械能和電能之間相互轉換的材料。某些介質通過外部力的作用，使介質表面帶電，產生正壓電效應。如果給其施加激勵電場，介質就會產生機械變形，產生逆壓電效應。
壓電陶瓷是使用直流電場對鐵電陶瓷進行了極化處理制造，使電壓陶瓷具有壓電效應。制造時其極化電場為3～5kV/mm，溫度一般在100～150°C之間，時間在5～20分鐘左右。極化電場、溫度和時間是影響極化效果好壞的主要因素。
從壓電陶瓷能夠將機械能轉換成電能的特性的角度來講，壓電陶瓷可以制造壓電點火器、炮彈引爆裝置等等。用壓電陶瓷還能夠把電能轉換成超聲振動，這個功能還能夠探尋水下魚群的位置和形狀。
壓電陶瓷的應用領域還有聲音轉換器、壓電引爆器、壓電打火機等等，壓電陶瓷不僅應用于高科技領域，更多的還應用于人們的日常生活中。
